육상 양식 사업은 바다가 아닌 육지에서 수산물을 생산하는 방식입니다. 이 방식은 다음과 같은 장점이 있습니다:
- 환경 친화적: 육상 양식은 해양 생태계에 미치는 영향을 최소화할 수 있습니다. 물을 재사용하고 오염물질 배출을 통제할 수 있습니다.
- 생산 관리 용이: 육상에서 이루어지는 양식은 기존 농업 기술을 활용할 수 있어 생산 과정을 더 효율적으로 관리할 수 있습니다.
- 입지 선택 자유: 바다와 떨어진 내륙 지역에서도 양식이 가능하므로 입지 선택의 폭이 넓습니다.
- 질병 관리 용이: 폐쇄된 육상 시설에서 양식하므로 질병 관리가 상대적으로 용이합니다.
그러나 육상 양식에는 다음과 같은 단점도 있습니다:
- 초기 투자 비용 높음: 양식 시설 건설 및 운영에 많은 비용이 소요됩니다.
- 에너지 소모 큼: 수질 관리, 온도 조절 등을 위해 많은 에너지가 필요합니다.
- 기술 의존도 높음: 복잡한 생산 시스템을 운영하기 위해서는 전문 기술이 요구됩니다.
따라서 육상 양식 사업을 성공적으로 운영하려면 초기 투자 비용 조달, 에너지 효율성 제고, 전문 인력 확보 등 다양한 요소를 종합적으로 고려해야 합니다. 지속 가능성과 수익성을 높이기 위한 기술 혁신이 중요한 과제라고 할 수 있습니다.
[참조]
1 해외경제정보드림
세계적 식량 위기는 '육상양식'으로 해결! - 해외경제정보드림
2 YouTube
3 식품저널 foodnews
풀무원, 육상 김 양식 기술 상용화 첫걸음
4 국가법령정보센터
육상등 내수양식업의 종류별 양식수산물의 종류 및 시설기준 ...
